Xin chào! Bạn có biết chiếc máy tuyệt vời có tên gọi là máy UHT không? Đây là một thành phần thiết yếu được sử dụng để sản xuất các sản phẩm sữa như sữa tươi, sữa chua và kem. UHT là một loại máy rất thú vị mà chúng ta nên biết rõ hơn, vì lợi ích của những món sữa yêu thích của chúng ta – hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thêm về nó!
Khi chúng ta muốn các sản phẩm từ sữa an toàn để sử dụng và có thời hạn sử dụng dài, thì máy UHT là không thể thiếu. Nhưng 'UHT' là gì? Đó là viết tắt của 'ultra-high temperature' (nhiệt độ cực cao). Điều đó có nghĩa là máy sẽ đun nóng sản phẩm sữa đến một nhiệt độ rất cao để có thể tiêu diệt các vi khuẩn có hại. Phương pháp này giúp các sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản hơn.
Thiết bị UHT làm nóng các sản phẩm từ sữa lên khoảng 280 độ Fahrenheit trong vài giây. Quy trình làm nóng nhanh này tiêu diệt vi khuẩn có hại nhưng vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng. Sau khi xử lý nhiệt, các sản phẩm cần được làm nguội nhanh chóng và đóng gói vào các container vô trùng để ngăn vi khuẩn mới xâm nhập. Nhờ đó, các sản phẩm từ sữa có thể bảo quản được vài tháng, giúp giảm lãng phí và thuận tiện hơn trong bữa ăn.
Rất lâu trước khi có các máy UHT, các sản phẩm từ sữa cần thời gian nấu ở nhiệt độ thấp. Điều này có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn, nhưng cũng làm thay đổi hương vị và giá trị dinh dưỡng. Nhờ có máy UHT, các nhà sản xuất sữa có thể đun nóng sản phẩm ở nhiệt độ cao hơn trong thời gian ngắn hơn, tạo ra các sản phẩm ngon hơn và để được lâu hơn. Điều này đã giúp định hình lại ngành công nghiệp sữa, mang đến một phương thức an toàn và thuận tiện hơn để bất kỳ ai cũng có thể sử dụng các sản phẩm từ sữa.
Một lợi thế lớn của máy UHT là chúng giúp bảo đảm an toàn thực phẩm bằng cách tiêu diệt vi khuẩn có hại trong các sản phẩm từ sữa. Đó là lý do tại sao chúng ta có thể yên tâm thưởng thức các món sữa yêu thích mà không lo bị bệnh. Sản phẩm UHT cũng có thời hạn sử dụng dài hơn, vì vậy việc bảo quản trở nên dễ dàng hơn. Thay vì băn khoăn liệu sản phẩm có bị hỏng sớm hay không, chúng ta có thể đơn giản cất các sản phẩm UHT vào tủ đựng thức ăn và sử dụng trong thời gian dài hơn.
Ngoài sữa và các sản phẩm sữa khác, quy trình UHT cũng có thể được áp dụng cho các loại thực phẩm khác. Ví dụ, các sản phẩm như súp, sốt và nước ép có thể được tiệt trùng bằng máy UHT và giữ được lâu hơn. Công nghệ này cũng được sử dụng để sản xuất các loại sữa thực vật, chẳng hạn như sữa hạnh nhân và sữa dừa. Sản phẩm an toàn, tiện lợi cho mọi người Với công nghệ UHT, các nhà sản xuất có thể tạo ra những sản phẩm vừa an toàn vừa tiện lợi cho tất cả mọi người.
EN
AR
BG
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
TL
IW
ID
SR
VI
SQ
TH
TR
FA
AF
MS
SW
BE
BN
EO
HA
KM
LA
MN
ZU
UZ
AM
KU
SD
XH
