チューブ式UHT殺菌装置は、食品および飲料業界で使用される殺菌設備の一種です。これは特に牛乳、ジュース、ソースなどの液体製品を加熱して殺菌するために設計されています。
この殺菌装置は、製品が流れ atravere 一連のステンレス鋼製の管で構成されています。これらの管は蒸気または温水を使用して加熱され、製品の温度を短時間で超高温(UHT)に上げます。このプロセスにより、製品内のすべての微生物を効果的に殺菌し、その安全性を確保し、保存期間を延ばします。
チューブ式UHT殺菌装置には、効率的な熱伝達、均一な加熱、製品の最小限の劣化といったいくつかの利点があります。これらは長寿命の乳製品、果汁、その他の飲み物の生産で広く使用されています。
なお、チューブ式UHT殺菌装置は最適なパフォーマンスを確保し、汚染を防ぐために適切なメンテナンスと清掃が必要です。
標準規格:
殺菌工程: (1)5ºC→65ºC(均質機)→137ºC(3-5秒)→20ºC-25ºC、無菌充填用;
(2)5ºC→65ºC(均質機)→115ºC/125ºC(5-15秒)→88ºC-90ºC、熱充填用;
(3)5ºC→65ºC(均質機)→115ºC/125ºC(5-15秒)→75ºC-
この機械はジュースや飲料、牛乳などの類似製品に対して連続的な殺菌を行います。
このシステムは均質機と脱気装置に接続できます。
モデル | 容量 | 熱交換エリア(m²) | 電力 | 蒸気消費 | 寸法 | 機械の重量 |
(kW) | (kg/h) | (L×W×H)mm | 体重 | |||
ZH-UHT-1 | 1 t/h | 10 | 5.2 | 120 | 1500×1500×1800 | 980 |
ZH-UHT-2 | 2 t/h | 18 | 5.2 | 210 | 2200×2000×1800 | 1050 |
ZH-UHT-3 | 3 t/h | 26 | 6 | 280 | 2400×2000×2200 | 1450 |
ZH-UHT-4-5 | 4 -5t/h | 32-40 について | 6 | 340 | 2600×2000×2200 | 1680 |
ZH-UHT-6-8 | 6 -8t/h | 35~50 | 8 | 400 | 2800×2000×2200 | 1720 |
ZH-UHT-10 | 10T/H | 60-70 | 11 | 450 | 2800×2000×2200 | 1720 |
ZH-UHT-15 | 15T/H | 70-75 | 15 | 550 | 2800×2000×2200 | 1720 |
ZH-UHT-20 | 20T/H | 75-80 | 15 | 620 | 3000×2000×2200 | 1720 |