Функција ЦИП система је да аутоматски очисти све површине у контакту са производима, укључујући унутрашњи зид резервоара, унутрашњи зид цеви, унутрашњи зид течног цилиндра и друге течне пролазе.
ЦИП систем се обично састоји од резервоара за складиштење течности за чишћење, уређаја за додавање киселине и алкале, грејача, пумпе за чишћење и пумпе за повратак, као и цевоводи, групе пара и тако даље.