Description
La fonction du système CIP est de nettoyer automatiquement toutes les surfaces en contact avec les produits, y compris la paroi interne du réservoir, la paroi interne des tuyaux, la paroi interne du cylindre liquide et d'autres passages de liquide.
Le système CIP est généralement composé d'un réservoir de solution de nettoyage, d'un dispositif d'ajout d'acide et de base, d'un chauffage, d'une pompe de nettoyage et d'une pompe de retour, ainsi que de pipelines, d'un groupe de vannes à vapeur et autres.
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