آلة ملء العصير

المعلومات العامة عن المنتج

تجمع سلسلة RCGF الخاصة بآلات تعبئة العصير العمليات الثلاث: غسل الزجاجات، التعبئة، وإغلاق الغطاء، وتتم هذه العمليات بشكل أوتوماتيكي. تُستخدم لتعبئة العصائر الفواكه والمشروبات العشبية وغيرها من المشروبات غير الغازية. يتم تصنيع كل عنصر من عناصر الآلة الملامسة للسائل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. يتم إنتاج المكونات الرئيسية باستخدام آلات CNC، ويتم الكشف عن حالة الجهاز بالكامل بواسطة أجهزة استشعار ضوئية. لا يتم ملء الزجاجة إلا إذا كانت موجودة، ولا يتم تغطيتها إلا إذا كانت هناك زجاجة. تتميز بمستوى عالٍ من الأتمتة، وسهولة التشغيل، ومقاومة جيدة للتآكل، واستقرار عالٍ ونسبة أعطال منخفضة.

عادةً ما يتم ملء عصائر الفاكهة ومشروبات الشاي باستخدام التعبئة الساخنة عند درجة حرارة عالية.

يمكن تقسيم عملية التعبئة الساخنة بشكل عام إلى نوعين: الأول هو التعبئة الساخنة بدرجة حرارة عالية، أي أن المادة تُعقم باستخدام UHT، ثم تُخفض درجة حرارتها إلى 85-92℃ للتعبئة، ويجب الحفاظ على درجة حرارة ثابتة أثناء إعادة تدفق المنتج، وبعد ذلك يتم الحفاظ على درجة الحرارة لتعقيم الغطاء؛ والنوع الثاني هو تعقيم المادة عن طريق الباستيريزايشن وإضافة مواد حافظة عند 65-75 °C بعد التعبئة. لا تحتاج هاتان الطريقتان إلى تعقيم المنتج، الزجاجة والغطاء بشكل منفصل، بل يكفي الحفاظ على المنتج عند درجة حرارة مرتفعة لفترة زمنية كافية لتحقيق تأثير القضاء على الجراثيم.

تحدد عملية التعبئة الساخنة أن طريقة التعبئة الساخنة هي الأكثر ملاءمة لإنتاج منتجات حمضية عالية، لأن البيئة الحمضية العالية تمتلك تأثيرًا كابحًا على الميكروبات بطبيعتها، ولا يمكن ضمان سلامة المنتجات جيدًا للمشروبات ذات الحموضة المنخفضة، كما أن نسبة العيوب في المنتج تكون مرتفعة. إذا تم استخدام عملية التعبئة الساخنة لإنتاج مشروبات الشاي المحايدة، فإنه يجب إضافة مواد حافظة.